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藏族的饮食，牧区、农区有所不同。牧区的饮食除了糌粑、面粉等主食以外，可以简单的分为“红食”与“白食”两类。“红”是指肉，“白”是指奶。夏天以“白食”为主，冬天以“红食”为主。牧区的**小吃有手抓羊肉、烤羊肠、风干肉。而多见于**等地的蒸牛舌，藏语音杰郎*，则又是藏族饮食中的一大风味小吃。
炸灌肺 遇见西藏特色小吃
藏族酥酪糕 远方糕点馨香满心
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