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*腿鸡丝卷是四川省汉族传统小吃，因形如一堆切好后堆码整齐的鸡丝而得名。*腿鸡丝卷松泡滑润，具有*腿香味，为蒸点中的**品种。*腿有健脾开胃、生津益血的功用，***虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。历来被看作是席上佳肴，馈赠珍品。
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