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鸭掌包是,四川**的汉族小吃,属川菜系,味道鲜美。其地域小吃所不具备的。将面粉加盐拌匀用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油15克揉匀成团待用;将去骨鸭掌用盐水洗净,切成细末待用。金针菜、冬菇,用温水浸发洗净,切成细末,与各种调料拌匀,制成馅;将面粉团摘坯、制皮,包入馅,捏成水饺形,上锅煎至金黄即可。
馄饨居然可以这么美
梅花饺 星星点点都是美味
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