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煲仔饭,顾名思义,就是用煲仔制作的饭类。煲仔虽小,却有饭有菜,有滋有味,有形有色,让食客大快朵颐。煲仔饭*吸引人的地方在于我中有你,你中有我,饭菜合二为一,故成精华。 决定一锅煲仔饭好坏的关键是*候和味汁,*候不够饭会夹生或焦糊,味汁不正则浪费了一锅好食材。寒冷的季节,还有什么美食能与一锅热气腾腾煲仔饭相比呢?
双腊煲仔饭是一道有饭有菜、有滋有味、有形有色的美食,晶莹剔透的米粒、金黄酥脆的锅巴、汁浓鲜美的汤汁、品种丰富的腊味,吃一口回味无穷、唇齿留香、意味深长。
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