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什锦人参果乍一听是不是跟西游记的 人参果有点相像呢？其实不然哦，这是青海的一个特色小吃，用青海牧区特有的蕨麻（人参果）为主料，并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料制作而成的甜味菜肴。
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