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罐子汤是山东是鲁西南*有代表性的汉族传统名吃。 源于山东省菏泽市*野县大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤*为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入**粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众*为喜爱的汤类之一，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。
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