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***烧饼是**辽宁小吃,为义县**人胡海潮所创,采用煎帖法工艺制成。***烧饼的介绍:据传说,解放前义县**人胡海潮在锦州北街杨家烧饼铺学艺时,曾有信奉***教的外国客人到杨家烧饼铺吃饭,吃完烧讲后,连连称赞叫好,杨家烧饼从此扬名,传为***烧饼。初时制作用吊炉土法制作,现改用烤箱,能制作十几种,风格各异。
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