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我们在吃包子的时候,尝尝会抱怨包子的皮儿太厚,影响口感,新疆有一款薄皮包子哦,薄薄的皮儿下面就是诱人的鲜肉,简直不能更美!薄皮包子是一道美味的菜肴。
薄皮包子的特点是:色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。**尔吃法,一般和馕或者和抓饭一块吃。和馕一块吃,先把薄馕放进笼屉蒸馏少许,然后把包子放置薄馕之上;和抓饭一起吃,则把包子放于抓饭碗上。不论哪种吃法,吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉,这样可以提味,增加人们的食欲。
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