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辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的*爱。比较特别的是,韩国炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,下面为大家介绍韩式炒年糕的做法：
韩式炒年糕的做法：
主料：年糕400g
辅料：韩式辣酱适量、洋葱适量、香葱适量、胡萝卜适量、芹菜适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量
韩式炒年糕的做法——步骤：
1.准备食材!
2.锅子放水，烧开，放入少许油，倒入年糕，
3.煮十分钟后来出，投凉!
4.年糕掰开，胡萝卜切条，芹菜切断，洋葱切丝备用。
5.锅子烧热，放入葱白粒和洋葱丝，煸炒!
6.放入胡萝卜丝，煸炒。
7.加入适量的清水。
8.放入两勺韩式辣椒酱!
9.放入煮过的年糕。
10.放入生抽。
11.放入盐。
12.放入白糖。
13.熬至汤汁粘稠，加入少许鸡精，出锅即可。
*后加入葱绿装饰。
以上为大家介绍的就是韩式炒年糕的做法，你学会了吗?
