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内蒙古呼和浩特有一种全国知名、流传很久、至今不衰的传统风味小吃 -- 稍美,又称烧美、烧卖,早在清朝时,当地的稍美就已名扬京城了。当时,北京前门一带,稍美的饭馆门前悬挂的招牌上,往往标有“归化城稍美”字样。
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