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槐茂酱菜是河北保定传统的汉族名菜,其酱菜历史悠久,酱菜工艺制作精良,品种丰富。槐茂酱菜开业于公元1671年(清康熙10年),至今已有三百多年的历史。2005年,由中华人民共和国商务部授予“中华***”荣誉称号。
白肉罩火烧 河北味道处处香
河北风味小吃美味享不停 槐茂酱菜
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