儿童节吃什么食物补脑

我们都希望自己的宝宝健康聪明，所以我们看很多关于有助于大脑发育的饮食知识。儿童节吃什么食物补脑，也成了我们*关心的问题，儿童节吃什么食物补脑？

儿童节吃什么食物补脑：脂肪(不饱和脂肪酸)约占脑总量的60%，是脑细胞的主要构成材料，向脑提供质量优良、数量丰富的脂肪，可促进脑细胞发达和神经纤维髓鞘的形成，并**它们的良好功能。含此类物质较多的有桃仁、芝麻、紧针菜、松子、榛子、榧子、花生仁、南瓜子、葵花子、鹌鹑、章鱼、虾等。

儿童节吃什么食物补脑：维生素C使细胞的结构坚固，并消除细胞间的松弛或紧张状态，是身体的代谢机能旺盛。严重不足时，造成脑和身体对刺激的反应减弱，并易产生维生素C缺乏病，易使牙齿、齿龈、皮肤、毛发、骨关节患病，甚至导致动脉硬化。充足的维生素C可使大脑活动灵活、敏锐，并可提高孩子的智商。含此类物质较多的有酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘、山蒜、菠菜、萝卜叶、番茄、卷心菜、马铃薯、水果等。

儿童节吃什么食物补脑：维生素B族在脑细胞的兴奋与抑制的过程中，起着蛋白质助手的作用。当严重不足时，易导致神经组织变性并发生神经功能障碍。含维生素B族较多的食物有核桃仁、芝麻等干果、香菇、鹌鹑肉、鳝鱼、黑面包、肝、绿黄色蔬菜等。

儿童节吃什么食物补脑：维生素E有**的抗氧化作用，可防止脑内产生过氧化脂肪，并可预防脑疲劳，减慢衰老。含维生素E较多的食物有小麦胚芽油、棉籽油、米糠油、米麦等谷物、甘薯、豌豆、大豆、花生仁、芝麻、蔬菜、牛肉、鸡肉、黄油、肝等。