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玫瑰赤豆糕又名玫瑰猪油赤豆糕，是在苏州赤豆糕的基砒上改制而成。赤豆糕始创于清代，是苏州地区的传统名吃，在所有糕团品种中*为**，销量也*多。上海五芳斋制作此糕已有130多年的历史，近40多年来，五芳斋在原来的基础上，加入猪油和香味浓郁的玫瑰花即成玫瑰赤豆糕，现已成为上海**的特色糕团之一。
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