2017值得品尝的清明节食谱

马上就是大家期待的清明节了，想必大家都在考虑放假了吧，该玩点什么，当然，肯定有些遵守我华夏传统文化的标准，去扫墓祭奠先祖。在中国人的饮食文化中，几乎每个传统节日都有自己的食谱，小编下面就为大家介绍清明节食谱。

那么我们清明节食谱里都有哪些美食呢?不知道大家听说过青团子，吃馓子、清明螺，润饼菜。乌稔饭等等，这些美食分布在我国各地，不同的地方机会有不同的风俗习惯，自然做出来的食谱也会不同咯。

小编在偷偷告诉大家一个关于清明节食谱的问题，你们知道一些地区的饮食文化吗?在我国北方地区，清明时节很多人要吃鸡蛋，寓意圆圆满满;老北京人清明时喜欢吃馓子麻花、驴打滚和面茶;而寒食节的发源地山西则有吃“寒食”的习惯， 要蒸“子推馍”“子推燕”等，馍面中夹有核桃、红枣、花生，称为“子福”，寓意祖宗保佑家族香*延传，这些馍既可以自己食用，也能用来馈赠亲友。

既然了解这么多了，想必大家对我国的传统节日清明节的食谱也有了个大致的概念了吧，那还等什么赶紧去准备吧，准备迎接清明节的到来，清明节食谱里的佳肴等着你。