西多士 香港土司面包小吃第一

吐司，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入*腿或蔬菜后即为三明*。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。这种面包在香港是一种非常常见的家庭小吃，一般当做早餐供应给家人食用啦，方便又营养，配上一杯牛奶简直美美哒！

西多士的做法很简单啦！大家看了很快就能学会！

①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁　②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄*④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，*后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可

动起手来也做一份漂亮精致可口营养的西多士吧！