车仔面 香港美味小吃

车仔面再没有车仔，这也是香港的转变的一部份。车仔面 (俗称哪喳面或o拿喳面)是香港*地道的一种美味面食， 於50年代香港经济*低潮时兴起，时至今天，车仔面已深入人心。

菜全由自己选择，可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等，一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己调配，很多人都喜欢车仔面的惹味，简单一碗平价车仔面，就已很饱肚。一般的面底及饣送 菜已经非常足够。

另外，大家还可选择简简单单的猪扒面，别小看这个简单的面食，因为*重要的秘诀是如何烹调出肉质松软而入味的猪扒。如果到香港，可是试一试这款历史还算悠久的车仔面啦！