蟹粉豆腐 清爽可口的著名小吃

蟹粉豆腐是一道想想就很健康丰富的小吃，豆腐养颜美白，蟹粉排毒利于健康，二者结合就好比珠联璧合威力无穷啦！蟹粉豆腐是江南地区汉族名菜之一，将小块状豆腐用油煎黄，放入炒过的蟹肉及调味料，之后以水淀粉勾芡即可。是江南地区汉族名菜之一，将小块状豆腐用油煎黄，放入炒过的蟹肉及调味料，之后以水淀粉勾芡即可。

如果我们想吃蟹粉豆腐，每次都上馆子吃，一是不方便，二是消费不必要。那怎么办呢？我们可以在家制作啊！蟹粉豆腐怎么做呢？

蟹粉豆腐怎么做？很简单，****。

蟹粉豆腐怎么做之具体步骤：

1. 葱1根切小段，另1根切末。
2. 用2大匙油爆香葱段、姜片、焦黄时捞除，再以余油炒蟹肉，并放入姜末和调味料(1)炒匀，盛出备用。
3. 豆腐切长厚片，用3大匙油两面煎黄，再放入蟹肉和调味料(2)烧入味，然后以水淀粉勾芡至汤汁黏稠时盛出，并在上面撒上葱花即可。

就这样，健康美味的蟹粉豆腐我们在家也可以做啦！