南坪烤全羊 精华制作

2016-01-14来源 : 互联网

好多人喜欢来自羊肉的美味,而羊肉中主要以烧烤更为美味,其中南坪烤全羊将这种美味延续到当地,为顾客代理品质享受的美味烤全羊,这样的精华制作让人倍感温馨,尤其是南坪烤全羊加盟店的服务令人满意,下面介绍南坪烤全羊。

南坪烤全羊是餐中**,是宴席上一道*讲究的传统名菜,带有浓郁的民族特色。南坪烤全羊有两种方式,一种是目前比较常见的炉烤带皮整羊,也叫**善烤全羊,这种烤制方法与“北京烤鸭”的烤制方式相同,都是焖炉烤制,属于改良式烤全羊。

另一种烤制方法是南坪烤全羊石头烤全羊。做法是:先要找一些河床的鹅卵石,先把石头烤热。选择河床里的是鹅卵石是因为它因为经过多年的河水的冲洗,非常的结实,因此南坪烤全羊是在高温*烧下不会碎裂。

将石头烤热后,再放到*里把石头烧红,烧红以后把石头和羊肉一层一层的放到铁桶里,南坪烤全羊桶里少放一些水,然后放辣椒,洋葱,蒜和盐。南坪烤全羊的石头烤肉的石头,按照蒙古人的说法,如果你有什么内在的疾病,用这个石头,交替热敷双手,就可以*疗很多身体上的疾病。

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