汤圆的煮法有哪些?如何做才好吃

汤圆作为我国的特色美食，历史悠久，据说汤圆起源于宋朝，并且各地对它的称呼不同，并且做法也有差异，特别是在 元宵节南方和北方都要吃汤圆，如今大多数消费者都是选择冻汤团，是否知道汤圆的煮法有哪些?如何做才好吃?下面我们就介绍几种做法!

汤圆的煮法有哪些?如何做才好吃?

元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵，如：宁波汤圆，以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，起源于宋元时期，已有七百多年历史积淀。经过传承发扬光大，成功入选中华名小吃行列!或者是创办于1907年。四川心肺汤圆，四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时，再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鲜香可口。

大众常吃速冻汤圆，到底汤圆的煮法有哪些?如何做才好吃?简单的就是用锅煮汤圆，下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵里外易熟，软滑可口。锅内水开后，放入元宵，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。元宵在锅内浮起后要迅速改用文*，否则不断翻动，受热不均，外熟内硬不好吃。

元宵入锅后，每开一次应点入适量冷水，使之保持似滚非滚的状态。开两三次后，再煮一会儿即可捞出。这样的元宵质软不硬，香甜可口。用旺*将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，不会粘锅底。

汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用小*，否则汤圆会不断翻滚，不仅容易破裂，而且会因为受热不均，使得外熟内硬。

汤圆入锅后，每开一次应该点入适量的冷水，使它保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。汤圆煮过两三锅后，汤会变得浓稠，应该换水再煮，否则熟得慢，容易夹生。

汤圆的煮法有哪些?如何做才好吃?简单方便的微波炉煮汤圆，用开水煮汤圆，高*先煮两分钟，取出用勺轻轻搅一下，在用高*煮一分钟，再取出，看熟了没有，如不熟，再用高*煮一分钟，切记时间不可一次定好，要分几次煮。

其实汤圆在我国的历史悠久，并且南北风味不一样，因此汤圆的煮法很多，并且每个人的口味不同，汤圆的制作不同，煮法更是多种多样，知道这方面的知识的朋友可以来一起分享一下!