厦门江记海鲜火锅怎么样 厦门江记海鲜火锅好吃吗

【品牌介绍】：

厦门江记海鲜*锅入店感到简洁和时尚，处处显现舒适温馨的氛围。每天为了**新鲜的材质，厦门江记海鲜*锅每天都是限量供应。吃起来每一块都带有筋，入口嫩滑，味道鲜美，紧致弹牙。

【吃货点评】：

点评一：

厦门江记海鲜*锅是厦门本地朋友 **的海鲜*锅，也是我**次尝试海鲜*锅，不过这种吃法在当地很受欢迎的。*先说说这锅底，是小贝壳加上葱姜，然后老板提上来一桶农夫山泉，加进去。然后清汤煮沸，应该是山泉水搭配海鲜也是妙极！可是去的晚，好多海鲜都没了，比较遗憾。包间比较简陋，虽然有空调，但是通风不好，没想到吃个清淡的海鲜*锅，回来也满身的味。

点评二：

超级喜欢厦门江记海鲜*锅这家*锅，误打误撞来到这家，用农夫山泉作为汤底，绝了!

点评三：

早就听说了，有幸参与霸王餐的试吃。厦门江记海鲜*锅这家店位于莲坂外图隔壁，听说在福州挺有名的，主打海鲜*锅。锅底用的是清水，就是为了保持海鲜的原汁原味。

**马贝和鸟贝，这个听老板说弄到挺费劲的，可以两吃，生吃的味道鲜甜爽口，烫*锅了以后又是另外一种口感，脆脆的。

**他们家的牛肉，听服务员说他们家就只有这个肉类，吃起来有点像牛肉羹的感觉，牛肉很嫩，保持住了牛肉的原味，值得一试。

**他们家的虾姑，非常大只，味道很赞，三只一盘。

**他们家的大闸蟹，现在大众9.9一只好像，母蟹膏挺足的。

他们家的主食类**五彩面，看起来挺有食欲的，还有鱼饺，鱼饺比较少见，味道不错。

总的来说，感觉厦门江记海鲜*锅他们家的海鲜很新鲜，非常赞，贝类都是现杀的。但是，提个建议，感觉东西的种类还是相对少了一些，海鲜类的*锅料可以多开发一些。他们家的酱油味道很好，这是一大加分的亮点。

感觉厦门江记海鲜*锅价格挺实惠的，人均120左右，海鲜*锅这个价位倒是挺平价的。

点评四：

福州的江记*锅，之前在福州非常有名。现在开到厦门来，过来感受一下。

据说禾湟记最初的时候就是模仿江记。所以两者之间是有点相似的。

厦门江记海鲜*锅的海鲜都非常新鲜，贝类的种类特别多，生吃也很棒，甘甜。

厦门江记海鲜*锅服务一级棒。老板人非常好，也很酷，性情中人，很懂得享受生活。

总之要吃海鲜锅的话**大家过来尝尝！