传统小吃 风味也是各异

中国的传统小吃发展历史悠久，而且各地的种类各不同，风味也是各异，品种繁多。以面食为主的小吃就上百上千种，而如此随着时代的演变新式的，带有同于地方特色的小吃也在涌现。下面介绍了不同地区的传统小吃，供大家参考。

传统小吃北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、传统小吃小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥**花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。

传统小吃西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。山东的煎饼。江苏的葱油*烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。传统小吃浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

传统小吃福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。海南的煎堆、竹简饭。河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。传统小吃湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、*宫殿臭豆腐。