超级美味的芥末沙拉酱虾球 好吃的不要不要的

2015-11-30来源 : 互联网

沙拉酱和芥末酱混合在一起会是什么味道?这是我看到这道芥末虾球时的**反应,要么它能超好吃,要么它能*难吃。当尝过芥末虾球**口就被这种味道吸引了。

有芥末的清香,有沙拉酱的醇香,两种东西的混合并不影响各自的特色,反而彼此给对方添彩,让我吃着一个接一个不想停口。

芥末虾球原料:鲜虾20只,鸡蛋1个芥末虾球调料:蛋黄沙拉酱2汤匙,芥末酱1汤匙,干淀粉3汤匙,盐1/2茶匙,面包糠适量

芥末虾球做法:

1、鲜虾洗干净后去掉头部和外壳,保留尾部的壳,去掉背部的虾泥线,调入盐腌制10分钟;

2、虾在干淀粉中蘸匀,然后在鸡蛋液中蘸一下,*后再粘满面包糠;

3、锅中放油,待油温6成热时放入准备好的大虾,炸至表面金黄后捞出沥干油;

4、取一个小碗,放入蛋黄沙拉酱,然后调入芥末酱,拌匀;

5、用炸好的虾球蘸着调好的沙拉芥末酱吃。

温馨提示:因为蛋黄沙拉酱和芥末酱里都有盐,所有不用放很多的盐,如果你口味清淡都可以不用再放盐了。

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