把水果当饭吃 可能会吃出病来

水果营养丰富又美容，水果到底有哪些营养呢？为什么如此多人尤其是女人视之如珍宝呢？水果成了健康、美容、减肥的万灵丹。事实果真如此吗？水果吃得不对会影响健康。

水果是好东西，但是吃水果要有个“度”，不能忘形。

入夏时节，市面上的瓜果多了起来。水果的好处多得说不完，许多人更是把瓜果当饭吃来减肥，认为它好吃、易饱，却不会太过“滋补”。

水果成了健康、美容、减肥的万灵丹。事实果真如此吗？水果吃得不对会影响健康。

水果不是**的

“这段时间，我每天基本都不吃饭了。上班时就从家里带上苹果、香蕉、小白瓜、草莓、樱桃等，品种可丰富了！”郑州市民李女士说，终于盼到这个季节了：水果减肥***。

可是医生并不这么看。“把水果当饭吃，可能会吃出病来！”

近期，河南省中医药研究院副主任中医师张明利一连接诊了几位吃水果吃出病的患者。就在本周一，还有一位王女士因浑身乏力，感觉困倦和记忆力减退而来问诊。

王女士怀疑是天热引起的，可张大夫一番望闻问切后找到了病根——原来王女士为了赶在夏季到来前减肥，按照别人的建议天天只吃水果。由此导致的是，她的身体消瘦了，可脸色也发黄了，斑点也变多了。因困倦乏力，工作也感觉吃力了。

“由于主副食缺失，她体内的蛋白质等供应明显跟不上，导致了营养不良！”张明利说，在他近期接诊的病例中，有些人只吃水果，还导致了口腔溃疡、消化道溃疡等病症。所以，用水果代替正餐减肥，不过是一个美丽的错误。

水果营养丰富又美容

水果到底有哪些营养呢？为什么如此多人尤其是女人视之如珍宝呢？

很多水果中含有丰富的糖分、维生素以及人体必需的矿物质(含量较多的是钾)，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强免疫力。

另外，水果中还有有益于人体健康的生物活性物质，如类胡萝卜素、有机酸等。科学研究表明，经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度；水果中含有许多抗氧化成分，也可延缓细胞的衰老过程。

“水果中含有大量水分，以及果胶等，容易饱腹。”**民说。所以很多人吃了水果也能自己把自己“骗”饱。

吃水果要有“度”

可是，再好的东西吃多了都可能走向误区。**民说，无论什么营养素、什么食物，都讲究一个“度”。

水果中85%以上是水分，如果人们光吃水果，就无法摄取足够的能量及蛋白质。蛋白质是生命的基础，长时间缺乏就会造成营养不良，导致免疫力低下。

张明利也说，五谷杂粮中含有大量的碳水化合物，其可以及时排除血液中的有毒废物，而如果只吃水果，不吃主食，这一功能就会受到抑制，从而造成皮肤暗淡，严重时还会损伤脑健康。“如果病情严重，仅靠饮食可能难以调节，*好是到医院就诊。”