吃货力挺风靡网络的台湾**:布丁+拉面。口感如下:经过搅拌的布丁+泡面,有种玉米浓汤的浓稠口感,咸中带甜。
这股由台湾掀起的热潮先是传到日本,然后惊动了美国吃货。日本吃货用一种字幕组的口吻来形容这项**:还有这么吃拉面的!**融合了咸味和甜味带来的咸甜,烫呼呼的拉面混合着布丁的凉爽口感,是一种滑过口腔的温热感,让人感动!
美国吃货发挥出生活大**的精神,经过分析后指出,*先不能称它为布丁,用来做布丁拉面的其实是焦糖奶冻。如果美国吃货真的拿平日里吃的布丁甜品倒入泡面,再怎么搅打也出不来一碗豚骨拉面。
这一人气**,则被亚洲吃货的这种创意感动,从专业角度肯定了这一创意并非恶搞和恶趣味:我们都知道,只要培根与任何甜食结合,都能撞击出绝妙美味,因此在猪骨味拉面中加入布丁的做法,**有例可循。
在此,味觉**附上布丁拉面详细做法,供你马上就跑去便利店买来试:*先,在杯面中冲入开水,把一块凝胶状布丁倒入其中(就是便利店冷柜里卖的某品牌布丁);关键步骤:一定要**把布丁搅入泡面汤底,Understand?要**搅拌,打散布丁的原先质地,**渗入面汤,这样才有可能搅出豚骨拉面的汤底。
*后但是*恶搞的来了,得意的台湾吃货又试验了一些recipe:布丁+肉骨茶口味泡面:口感是味增豚骨味,汤头变浓郁,好像去日本吃了拉面一样。豆花+炸酱面口味泡面:是麻酱面的味道,口感顺滑又浓香。牛奶+海鲜面,牛奶先加热,用纯牛奶泡海鲜方便面,奶香味浓郁的一碗海鲜面(以为是放了奶油吧)。