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无论是香香脆脆的综合果蔬干,还是各种蓝莓干、圣女果干、猕猴桃干等,不少人都觉得多吃点有益健康。可惜,事实并不总是如此。
综合果蔬干实际上是低温油炸产品。果蔬本是脂肪含量低于1%的产品,但经过油炸脱水之后,脂肪就可以高达10%,甚至15%以上。而很多所谓的“水果干”,其实也是水果加油加糖制成的产品,糖分都提高了很多。尽管它们的确有一定的健康价值,但因为加入了大量的糖,健康效果多少会打折扣,吃起来也需要限量。
想要知道果蔬干里面有没有加糖加油很简单,只需要看看产品包装上的配料表就可以了。
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