想瘦身?每天吃饭加点醋轻松就瘦了

醋是*常见的调味品之一，具有降压降脂降糖等多种**功效。新研究发现，吃饭过程中加点醋有助于增强饱腹感，防止过量饮食，帮助减肥。

醋可以减肥?新研究中，亚利桑那州立大学营养学系主任、营养学教授卡罗尔·约翰斯顿博士及其同事让两组参试者除了醋之外，吃同样的食物，并测量其餐前及餐后血糖水平。

醋可以减肥?结果发现，与用餐时不加醋相比，吃饭时加一勺苹果醋可以使餐后血糖升高幅度降低一半。

另外，吃醋还可以使参试者**食物热量摄入总量减少200至275千卡。约翰斯顿博士分析指出，醋中的酸性物质可抑制淀粉的消化，醋的这种作用与纤维素相当，可以大大降低淀粉的消化速度，防止血糖骤升，同时还可增强餐后饱腹感，防止暴饮暴食。