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材料:南瓜600克,百合100克,玉米50克,盐3克,味精1克,椰子水30克,奶油30克。
做法:
1.将南瓜洗净,然后对半切开,挖出瓜瓤;
2.把其中一半作为南瓜盅,上笼蒸5分钟;3.将剩余南瓜取一部分去皮切成小块,备用;
3.百合洗净;
4.用适量椰汁、淡奶油,清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开,并用盐、味精调味;
5.把搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中;
6.将南瓜盅放入锅中蒸两分钟即可。
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