一把勺子就能包饺子 不用面粉不用煮轻松搞定

一把勺子就能包饺子,不用面粉不用煮轻松搞定!饺子是中华美食的代表之一，寒冷的冬天来一碗热腾腾的饺子，心都暖起来了!但是咱今天要说的这道饺子美食可没面粉什么事儿，只用鸡蛋液!而且做法**“狂拽酷炫叼炸天”!不用手包，一把勺子就轻松搞定!这种饺子神做法，主妇们、妹纸们一定要学学，将来可在家人朋友面前炫技噢!

主料：蛋液;猪肉泥(内加料酒、盐调味，也可根据喜好混进香菇末或葱花)

工具：不锈钢勺子;*常见的陶瓷调羹

包饺子的做法

步骤1：直接将勺子置于*上，待烧热后倒入少许油，转几下，让边源四周都有油在上面，然后倒出多余的油。*老道的做法是用筷子挑一丢丢猪油，在勺子表面刷匀。包一个蛋饺，加一点点猪油。

步骤2：倒入蛋液，晃动勺子。图示蛋液是用摇摇杯摇匀，直接倒入勺子，多余的蛋液再倒出来，蛋皮厚薄自己掌握。*老道的经验是用调羹舀，一调羹蛋液包一个蛋饺，一定要用*常见的那种陶瓷调羹。这样包出来的蛋饺基本大小均匀。

步骤3：当蛋皮成形后放入少量肉泥，等四周蛋皮翘起，就用筷子夹起一面的蛋皮压到另一面，轻轻点压蛋皮边缘。千万别让蛋液全凝固再压过来，不然不好包起来。粘合后，再翻另一面就OK了。

花不多的时间，用一只小勺子成就一盘金灿灿的小元宝，好开心。