青海农民卖新鲜核桃 一年纯利400万

这里是位于青海省循化撒拉族自*县境内的一个核桃园，是青海省*早也是*大的核桃果园。韩忠华：这个薄皮非常好剥，像我们这样的核桃，两个捏起来就能开，你尝一下，这个皮剥掉以后，肉非常白，对，你尝一尝。记者：是不是非常脆啊，这个核桃特别脆、香。

就是这种绿皮的新鲜核桃，一斤卖到7元*，比晒成干后的核桃价格还要高。记者：以前买过这种新鲜的核桃吗？消费者：新鲜的核桃买过，不过都是外地的，本地的嫩一点、甜一点，我们都挺爱吃的。

核桃经销商崔纱：青海核桃主要是运输比较方便，早上摘的很新鲜，你看，稍微用刀子一打开，轻轻这么一打开，然后也特别好去皮的。

像这样的青皮核桃除了来自韩忠华的核桃园，还有一些来自陕西等地，销量在逐年增加，仅仅西宁市现在**的销量就在2万斤，其中有一半都是韩忠华的。韩忠华：特别青的那种，**是我的，现在西宁市场上我们有7个卖新鲜核桃的点。随着新鲜核桃的上市，**改变了当地老百姓吃核桃只吃干果的消费习惯，也是靠着卖新鲜核桃，韩忠华从2000元开始创业，成就了现在的千万资产。

韩忠华今年35岁，青海省循化撒拉族自*县农民，1994年高中毕业到西安、新疆等地打工，1999年，他从新疆带回7棵核桃树苗试种。韩忠华：当时就在我的意料之外，第二年就结果了，我是特别兴奋看了以后。韩忠华心想这种核桃树一年的亩产量达到600斤，按照当地*低的价格一斤干果10元，一年也能有1500元的收入，如果种上几十亩那一年的收入就是几万元，比起外出打工收入可观多了。

在**年试种成功之后，韩忠华从兄弟姐妹那里借来15万元，租了587亩地种核桃。记者：每人不同程度借了多少？韩忠华：有两万元的、五万元的，还有七八万元的，也有一万元几千元*都有。