一起来逛鸡店 盘点重庆好吃的鸡

2015-06-17来源 : 互联网

感觉重庆人还蛮喜欢吃鸡的,所以重庆有很多“鸡店”(不要想歪啊),什么梁山鸡、辣子鸡、花椒鸡,泉水鸡,双椒鸡、酸菜鸡、焖烧鸡等,还有去年很风靡的柴*鸡,光种类都能数出那么多种,数量就可想而知了。而且大多还都是很辣的鸡,如果再加上各种鸡汤,就更数不胜数了。

重庆好吃的鸡有哪些一、姚姚鸡

**美食:姚姚鸡

美食地址:沙坪坝区土湾胜利村72号

**理由:主打菜姚姚鸡,鸡肉软糯,入味十足,配上店家秘制榨菜,蘸上红油味碟,味道巴适惨了。需要注意的是,姚姚鸡辣味不重,可以在预定的时候跟**提前说明辣味程度。

重庆好吃的鸡有哪些二、冉家坝柴*小院土灶鸡

**美食:冉家坝柴*小院土灶鸡

美食地址:渝北区武警总队冉家坝转盘当代城小区旁(龙山派出所后面)

**理由:大铁锅装走地鸡,土灶中的*星劈里啪啦地蹿起。等得20来分钟,香气阵阵飘出锅子,香脆的外皮下裹着的是汁水依旧丰富、滑溜溜的肉质,木柴香渗入肉中,连骨头嚼着都感觉好香。吃完后香气充盈口中,久久不散。

**菜品:酸菜鸡、红烧鸡、烧椒皮蛋、青椒凉粉、特色卤菜、特色焖饭

重庆好吃的鸡有哪些三、钟家老坛酸菜鸡

这家店多个网友来发帖**过,想来必定味道应该还是很赞吧,据说酸菜的味道不摆了。

**美食:钟家老坛酸菜鸡

美食地址:

江北区黄泥磅黄龙路126号(市公安局转盘对面)

渝北区冉家坝天竺路61号(盛世北城门口,879路终点站)

**理由:当我扒开青青乌乌的酸菜,夹起块鸡肉放在嘴里一咬------嫩,微酸,山椒的辣全部在嘴里**了出来!!“哇,好香!”再来块糯糯的芋儿,香!接着,再一口脆鲜酸的秘制老坛酸菜,真是很不错!整呀~~~这个酸菜真的比市面上绝大多数的酸菜好吃,脆生,那种酸味不是通过加醋能够达到的~据**说,这个酸菜是他们自己在弄了一个作坊,全部是自己泡的,每一坛酸菜至少**要泡半年以上。

**菜品:秘制老坛酸菜鸡、手工面块

重庆好吃的鸡有哪些四、言子鸡

这家店也有多个网友来**过,而且小勇敢的美食朋友圈多人也来**过,但是我至今都没有亲自吃到过,这家店有实体店,也支持主城快递。

**美食:言子鸡

美食地址:渝北区鲁能星城五街区

**理由:首先我要说,开始听说“言子鸡”确实只是被这个名字吸引。个人觉得取得挺有意思的:咱们“重庆人”以(重庆言子)作为我们城市的精髓和特色。把自己的店融合我们城市特色“言子”加入主推产品“鸡”,一下就能理解到是充满了“重庆特色的鸡”。由于听说它家的鸡是融合了:烧鸡公与梁山鸡的优点调制的。 “言子鸡”是搭配了江湖菜,说是吃不了“言子鸡”可以吃“江湖菜”。

**菜品:言子鸡、肥肠、耗儿鱼、黄鳝、黄花魚、丝瓜、鸡血汤、梅酒、乌梅汁、葡萄芦荟汁、金枕头榴莲、菠萝冻、西番莲冻、椰冻

重庆好吃的鸡有哪些五、弓虽昌焖烧鸡

小勇敢第一次吃这个鸡是在南坪美堤雅城,但我一直知道这家店很出名,好像是从大竹林一直开出来的,每家店都是生意爆好那种。好了,下面我们开始看网友**详情。

**美食:弓虽昌焖烧鸡

美食地址:

渝北区大竹林龙湖江与城对面(近大竹林派出所)

渝北区回兴街道宝圣东路299号附25号蓝色星空狮子座(新牌坊往机场,驶入回兴加油站下道,直行150米右侧)

南岸区汇龙路66号美堤雅城(B区)附近

**理由:开了4年多的弓虽昌焖烧鸡,从大竹林店开始我就是他家的拥泵。确实是是一个嘿奇葩的江湖菜馆,目前开了三个店生意依然爆棚,至少得提前半天预定位置。就算你愿意等座位,鸡也卖完了!焖烧鸡用的是纯土鸡。**说,“如果不是纯土鸡,你可当场将鸡挞死!扬长而去,绝不扯皮!”制作时,在鸡肉中加入了嫩子姜,将鸡肉先炒再压后焖。鸡肉吃起来又嫩又糯又香。尤其是仔姜的味道融入到鸡肉的香味里,非常独特。

**菜品:焖烧鸡、销魂凉拌鱼、独泥鳅、皮带面

标签: 重庆美食

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