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炒面健康功效：绿豆芽：利水、清热、消暑姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表酱油：升压、补血、护齿
炒面的食材
用料：煮好的面 绿豆芽 小油菜 葱 姜 食用油 盐 酱油 孜然 辣椒 面鸡精
炒面的家常做法：
1.油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。
2.放小油菜翻炒至变色。
3.加入面条，稍炒几下。
4.放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀。
5.出锅！即可开吃。
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