古代怎么做月饼 与现代方法不相上下

在古代月饼主要是被作为祭品于中秋节所食，在每逢八月十五月圆之日，就开始拜月或祭月的习俗。那么，古代怎么做月饼，与现代传统方法不相上下。古代怎么做月饼，基本也都是用模具，只是图案与现代不同。

古代怎么做月饼?模具中有陶瓷、木头、玉器、石头等材质的，形状则有圆、有长;古代怎么做月饼?图案不仅有“寿”“福禄寿”等字样的以及纯纹饰的，还有绘着动植物的，如梅花、桃子、乌龟等，形态多样，栩栩如生。

古代怎么做月饼?明代的模具：一件是石头做的，长方形，正反两面有四个月饼图案，侧边则标示了模具制作的时间、制作者以及主人等信息。古代怎么做月饼：另一件是木质的，圆形，直径约10cm，中间的月饼图案直径约8cm，还带有手柄，很像镜子，背面则刻了“大明天启年刻制”等字样。

古代怎么做月饼月饼图谱，包含了各种月饼的详细制作方法，不仅记录了配料、操作步骤，旁边还配有插图，图文并茂。古代怎么做月饼?相传我国古代的时候，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。