西餐调味品专业委员会即将成立

2015-05-01来源 : 互联网

近日,***国有资产监督管理委员会已经审查了中国调味品协会上报的《关于设立中国调味品协会西餐调味品专业委员会的请示报告》,原则通过了中国调味品协会设立西餐调味品专业委员会的申请。目前,此项工作已经正式进入***审批阶段。随着我国经济建设的发展和对外开放的深入,西餐迅速进入我国餐饮业市场。西餐是以欧美为主的国外餐饮业的统称,同时也包括东南亚和日韩等地区的餐饮业。西餐饮食和各种西餐加工食品的快速发展,形成了对西餐调味品的*大需求。同时,我国餐饮业中西方融合的程度逐步增强,约30%的中餐菜品增添了西餐元素,而这种改变主要是依靠使用西餐调味品来实现的。因此,在这种趋势下,我国餐饮业对沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱、千岛汁、橄榄油和香辛料等各种西餐调味品的需求与日俱增。据有关数据统计,我国餐饮业2006年营业收入已突破万亿元,调味品的成本约占十分之一,其中包括相当一部分西餐调味品。因此,西餐调味品的增长潜力和市场规模是*大的。但是在我国调味品行业中,虽然历来有西餐调味品的生产,但其生产和市场仍处于初始发展阶段,生产企业分散,产品质量参差不齐,缺少相应的标准和规范;经营西餐调味品的商家不专业;部分进口的西餐调味品缺少相应的质量标准进行把关。在为2008**会所做的调味品供应准备工作中,这些问题暴露的较为突出。因此,为了促进我国西餐调味品行业的健康发展和东西方饮食文化的融合,推动我国调味品生产企业走向**市场,经中国调味品协会常务理事会议研究决定,拟成立西餐调味品专业委员会,以规范我国西餐调味品生产与市场。成立后的西餐调味品专业委员会将在中国调味品协会的**下,负责全国西餐调味品生产企业和经销企业的行业管理和规范,为相关企业做好服务工作;接受**委托,规范和协调西餐调味品行业的生产经营,推动行业发展;向**有关部门反映西餐调味品生产经营企业的愿望与要求,在**和企业之间发挥桥梁和纽带作用,促进我国西餐调味品行业的健康发展!

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎