面包店的面包配方你了解吗?

近日爱吃面包的小伙伴们被网上一篇名为《面包好吃，五毒俱全，你还敢吃吗?》的文章给吓坏了，面包店的面包配方在加工过程中大量使用食品添加剂，导致面包“五毒俱全”，这是真的吗?

面包是西餐中非常重要的一种美食,面包店的面包配方至关重要。据了解，之所以认为面包店的面包配方五毒俱全是因为面包含有七大陷阱，七大陷阱包括：蓬松面包用改良剂、全麦面包用色素染、香酥菠萝包多用人造黄油、水果面包多用香精、*腿包用劣质*腿来充数、甜面包中加糖以及用植物油氢化而成的“植脂奶油”代替天然牛奶做的奶油。多注意面包店的面包配方，“不要贪图太过松软的口感，这样的面包*好不要买。”该网帖引起了不少网友的关注和评论。

面包店的面包配方有很多，很多人闻“添”色变，其实他们是将食品添加剂和非法使用添加剂两者混淆了，我们的生活离不开添加剂，否则生活将失去颜色，如果没有防腐剂，那我们的保质期时间仅仅是弹指间，没有结冷胶饼干也不会酥脆，同理面包生产过程中，不可能**不使用食品添加剂。

国家对于食品添加剂的使用有着严格的规定，只要是在国家标准范围内加入合法添加剂，那么面包等食品是可以吃的，大家不用听风就是雨。没有了这些添加剂，很多食品如同嚼蜡，食品添加剂的加入让食品更加美味并不意味着食品就是不安全的。