上次做了一款口袋饼干,极低热量,这次的这款能量块,形状与其还相似,热量却与其截然相反。一看用料就知道了。建议平时尽量少吃,出行时,可以随身带几块,作为小零食,能量高,营养也丰富。类似的小零食做过好几道了,这道不同的是用烤箱烤的方式,之前有一道花生糖,不同的是,花生糖是直接用锅熬的糖浆,用到麦芽糖,但*终的酥脆感还有些类似。因为热量高,所以我选择了切小块儿,这样也能相应控制食用量。大家可随自己喜好随意切,感觉像花生糖那样切大块儿,厚一点,会更有感觉。
核桃麦片能量块
用料:麦片120g、核桃仁40g、蔓越莓干30g、葡萄干30g、细砂糖35g、红糖10g、油70g、蜂蜜30g
烤箱:温度170度,时间25分钟
核桃麦片能量块做法:
1、备齐所需用料;
2、将麦片和核桃擀压成小碎块儿,待用;
3、擀压好后与面粉,葡萄干,蔓越莓干混合;
4、油,白砂糖,红糖,蜂蜜混合,搅拌至全部融合;
5、液体与固体一齐拌合均匀;
6、烤盘铺油纸,全部倒在烤盘上,带***手套,将其按压平整;
7、烤箱预热,放入烤盘,待烤好后,取出,放凉切块儿即可。