武汉餐馆挖掘清明经济

每逢清明节，酒店婚宴、商务宴请一贯较为冷清，为拉升消费，今年武汉一些餐馆开始主打聚会、踏青牌，挖掘清明商机。

*近，东湖梨园的老巷子菜馆专门推出了几款清明节聚会套餐，价位仅在200元左右，可供5~8人同时消费。

据该餐馆**周鑫介绍，清明节是一个严肃的节日，因此市民喜事宴请、商务宴请消费减少，又正值小长假，家庭聚会、同学聚会等增加，聚会套餐就是为了吸引这部分顾客。从目前情况来看，清明节当日消费预订已达40%。

与市内餐馆不同，依靠踏青热，郊区农家菜馆则大打踏青牌，成为清明餐饮的一大亮点。

据汤逊湖小田园酒店林**介绍，3月份，该店就专门为踏青市民准备了各种野菜菜肴和多种凉菜，近来，随着踏青游持续*热，生意逐渐*爆，预计到清明小长假，店内生意还将持续上升。东湖磨山一带的农家菜馆农家小院、九碗菜等，几乎也是每天都有人排队等座。