左二爷变身煮夫 黄晓明为Baby做炸酱面获赞

Angelababy在微博晒出黄晓明亲自下厨的照片，以及一碗炸酱面，并逗趣地给了很高的评价：“黄氏销魂面by左二爷 评分：5星。”左二爷是黄晓明在《锦绣缘》(观剧)中的角色名称。照片中，黄晓明身穿黑色短袖上衣，正在炒肉丁，表情认真。

炸酱面，主料包括：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。 操作方法是：把猪肉切丁，黄酱用啤酒调稀;黄瓜切丝，胡萝卜切片。油热放肉，变色后放入葱、姜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。小*慢炒，等酱有了香味时放点白糖;酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。酱炸好后和配菜、面一起拌匀。

炸酱面的做法

1.把猪肉切成黄豆粒大小的丁。黄酱用啤酒调稀;黄瓜切丝，胡萝卜切片。

2.油热放肉，变色后放入葱、姜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。下锅时*好放点温水，但只须加一次水。

3.小*慢炒，等酱有了香味时放点白糖;酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。

4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀。