湖沟烧饼的制作方法 

湖沟烧饼的制作方法以色、香、味、形俱佳而闻名省内外的湖沟烧饼，是安徽蚌埠湖沟地区的一大特产。湖沟烧饼早负盛名，其主要特点是香酥可口，稍嚼即烂，不会戳破口腔。

湖沟烧饼特色小吃以其以营养、健康、美味为准绳;以其实惠的价格，快捷的上菜率而吸引顾客;为湖沟烧饼加盟商提供*有竞争力的产品和*贴心的服务及*周到的运营支持。作为一个专业的餐饮连锁品牌，拥有雄厚的实力资源，强大的产品研发团队，不断创新与改进产品，湖沟烧饼特色小吃始终**产品品质**行业潮流。湖沟烧饼的制作方法的食材搭配均是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的食品。

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湖沟烧饼的制作方法作为食品*先注重的就是味道，湖沟烧饼餐饮加盟能够远近闻名经久不衰的秘密就是有*特的味道，使人品尝后回味无穷。

正宗的“湖沟烧饼”以当地**小麦头道面为原料，用多道工序和制，其主要特点是香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩，不会戳破口腔。原料采用正宗驴油，当地产**小麦粉，芝麻及上等黑胡椒采用十几道工序制作.通过当地土窑烧制土缸烘烤而成。巴掌大小，厚薄只有半寸，内外多层。烧饼里面是香葱和面调和的馅，外边是一层厚厚的焦黄加黑的芝麻，金黄灿灿的，看上去象一个玲珑剔透精致的小工艺品，烧饼外黄里软，色呈蟹壳红，不焦不糊，不油不腻，咬一口，香气四溢，葱油流满嘴角。