西贝莜面村好不好

西贝莜面村好不好?西贝者，西北、贾氏也。莜面者，燕麦面也。西贝莜面村，味及中国“雄鸡”之项背腰尾，揽黄河、大漠、高原、草原为一体，融汉、蒙、满、回、维等民族于一家;三秦、三晋、陇西、塞北绵延千里，花儿、长调、晋剧、秦腔流传百世。采莜面、羊肉、山菌、野菜，调陈醋、辣椒、孜然、胡油。西北风、西北味、西北人，赫然而出，浑然自立;粗犷中蕴涵精美，古朴中尽显典雅。西贝莜面村好不好?故都市中人，莅临品味，食之与自然相通，感之和文化交融，陶然而至，返朴归真，自是流连忘返，其乐无穷。莜面，即去壳燕麦片。生长于高寒地区，低糖，富含维生素E，**的**谷类。

西贝莜面村好不好?西贝莜面村营养价值：莜面，即去壳燕麦片。生长于高寒地区，低糖，富含维生素E，**的**谷类。

西贝莜面村好不好?在我国北方的燕麦产区，人们的饮食构成比较单调，有的地方一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在那里的人们却很少因营养不良而患病，这就当地人常吃莜面有关。我们日常食用的九种食粮中，莜面在蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等五种*重要营养素的指标均**位。燕麦中含有其他谷物所不具备的可溶性纤维、燕麦苷、亚油酸等特殊养份。

西贝莜面村好不好?可溶性纤维增加了胃内食物的粘滞性，使胃排空延迟，可以有效防止餐后血糖急剧上升。可溶性纤维又能降低小肠对糖的吸收，因此，也具有降糖作用。可溶性纤维中含有的燕麦苷，能诱使纤维素吸附胆汁酸，经肠道排出，而损失的胆汁酸需由血液中的胆固醇转变补充，所以能够有效拉动血液中的胆固醇降低。而亚油酸便于人体吸收，吸收后亚油酸与胆固醇结合成脂，进而降解为苷胆酸而随粪便排泄，从而阻止了胆固醇在血管中沉积，起到降低胆固醇，降低血脂的作用。

西贝莜面村好不好?总的说来，燕麦片具有降低血糖、降低血清胆固醇、甘油三脂和脂蛋白作用，并有一定的升高血清高密度脂蛋白作用，对原发性、继发性高血脂症均同样有效，可作为糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等心血管的预防、医疗的**食品。当然，安全瘦身的效果更是**棒。

西贝莜面村好不好?这里的健康美食主食莜麦卷卷：莜面卷，蒸食。蒸制莜面的吃法分凉吃和热吃。凉吃即泡凉汤吃，热吃即泡热汤吃。专配的汤有凉汤、羊肉汤、猪肉汤。专配的味碟有金瓜块、蒸茄条、香菜、内蒙蒸土豆片、油炸托县辣子、河套烂腌菜、山西老陈醋等。凉吃的方法有泡凉汤，就着小菜吃，也有小菜入凉汤，调拌混合吃。

西贝莜面村好不好?也可按自己的口味从味碟中选取佐料和小菜放入凉汤中调拌;南瓜块和土豆片可调成碎细状或沙糊状。夹取适量分好的莜面，放入凉汤中调拌浸泡数秒钟，使之舒展，入味、挂料，再放入口中，慢慢咀嚼品味。莜面滑韧酥爽，料美汤鲜，口感十分丰富，而且即使吃上瘾，也不用担心长胖。 另外一道健康美食主菜：西贝**烧羊棒。采用内蒙古乌拉特草原天然牧场放养的羯羊，精选后腿棒骨，用**老汤泡煮过烧制而成。成菜后色泽金黄带焦，外酥里嫩。