上班族几分钟搞定的营养早午饭

现在很多人忙的没时间做饭，做饭对于有些上班族来说，的确是挺费时间的，洗菜、切菜、备料、刷锅等等，今天小编交给大家一道，既简单又营养美味的好料，这道料理**会让你食欲大开，而且还可以带去上班的哦!因为这道料理不论是冷着还是热着都营养好吃，现在大家赶紧跟小编学起这道，菜饭合一的生菜包糯米饭吧!

用料：

主料：糯米150克，去皮绿豆50克，生菜适量

糯米和去皮绿豆的比例控制在3:1以下比较好，绿豆泡发后会发涨，如果量大可能无法成团。

调料：花生油1茶匙，盐3克

生菜包糯米饭做法：

1. 糯米和去皮绿豆仁泡过夜。

2. 把水控干上汽蒸笼蒸15分钟，再焖5分钟;蒸好的米饭稍冷却。

3. 拌入花生油;再加少许盐。

4. 拌匀后，用捏寿司的手法把糯米饭捏成小团，捏的时候手上拍点冷水，要捏紧点口感才好。

5. 生菜洗净，用开水烫一下，立刻捞出过冷水。

6. 只要叶子部分，沥干水后把糯米饭团卷起来即可。