简析蛋糕房加盟店消费人群

20世纪80年代起，我国的生活随着改革开放的步伐逐渐好转起来，随之而来的生活结构也在发生着变化，其中表现*为突出的就是生活方式的逐渐西化，如大米和中式面制食品的使用量逐渐降低，取而代之的却是曾经都未曾看到过的蛋糕，销售量呈逐年上升的趋势，由此也可见它市场状况非常乐观，而今年小编就蛋糕房加盟店的消费人群给大家做一下简析。

蛋糕房加盟店消费人群1、企事业上班族：

据调查上班族主要以速食作为解决日常三餐的方式，而在早餐方面，面包是他们必不可少的速食品，并且上班族有比较稳定的工资，商品价格的变动，对他们需求弹性较低，因此，上班族这部分消费群体可作为本烘焙蛋糕店的固定消费者。此消费群体由于工作的压力较大，需要有一个空闲的时间缓解自己的压力，就这一情况我们可推出特色服务DIY蛋糕制作。

蛋糕房加盟店消费人群2、高校的在校学生：

在校大学生思想新潮，比较容易接受新的东西，同时大学的高等教育让学生对新生事物的理解异于其他群体。并且，减肥是我们大学生一直追求的，所以我们将推出的有机蔬菜蛋糕这一新鲜口味是非常符合我们当代大学生需求。

蛋糕房加盟店消费人群3、喜爱浪漫的小情侣：

情侣必定逃不开浪漫一说，心意成为赢取女孩芳心的主要筹码。所以在一些节日里男孩们送什么样的礼物给女朋友成了他们头疼的事。这就是一大潜在需求，所以我们除了DIY蛋糕，本蛋糕店还推出 DIY 巧克力和DIY饼干，可作为一些小情侣在一些节日里制作来当作礼物相赠。

蛋糕房加盟店消费人群4、80 后、70 后妈妈：

如今的家长是孩子为宝，简单的玩具已经不能满足孩子玩耍的需求，因此，DIY蛋糕制作也为孩子家人提供了一个游玩的场所。一些与众不同的口味。

以上就是小编对蛋糕房加盟店消费人群的分析，希望对大家有所帮助，当然对于蛋糕房加盟店来说有企事业上班族、高校的在校学生、喜爱浪漫的小情侣、80 后、70 后妈妈这四大类别就已经很多了，然而，除了有这些市场以外，相信*重要的就是需要一个有个性、能够满足需求的蛋糕房加盟店。