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波兰人的饮食习惯与其他东欧国家大致相似。
波兰菜肴汲取了许多民族的烹饪精华，特别是来自犹太人、乌克兰、白俄罗斯以及立陶宛人的传统。
几个世纪以来，他们一起生活在这片土地上。
另外，波兰菜受俄罗斯、德国、捷克以及奥地利的影响也很大，甚至更远的意大利、法国和中东。
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