干锅居一家以干锅为特色的菜肴,总部设在上海,贵州苗家菜是主打,经过十几年的创办历史,目前干锅居已经拥有了上海、北京、杭州三家分公司,共计14家分店,那么,干锅居加盟怎么样呢?干锅居加盟在2005年时,还被评为“中国**黔菜馆”,干锅居加盟,成就你的**一生。
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干锅居加盟主打菜干锅系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色,边吃边炒的*特用餐方式**不同于*锅,为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴,其主要原料和调料全部从当地采购。特色菜有苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米喳、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼等。
干锅居加盟“锅底料是精选48味**药,进行科学搭配,先将片片鱼,基围虾,啼花、鱿鱼头,排骨,牛蛙等。用秘制酱料腌制,经炸、抄、焖、煎、煮、炖、蒸等手法做熟,直接连锅上桌,菜肴吃完后续加特制高汤,又变成*锅,人们可随意添加菜品,方便,快捷回味无穷!
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