夏季喝汤为了解渴,避暑,冬季喝汤呢是为了有营养。那么冬天煲什么汤有营养?本篇内容就为大家介绍下冬天煲什么汤有营养?喜欢的朋友就看下本篇内容吧,了解下冬天煲什么汤有营养,冬季的时候可以做下哦!
冬天煲什么汤有营养?
1、青、红萝卜猪舌汤
猪舌一条约600克,青萝卜400克、红萝卜250克,蜜枣4个,陈皮一小片。
功效:秋冬季节合时汤水
方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味
2、蚬肉茵陈汤
大蚬肉(广东叫:沙白)6-10只,茵陈篙20克,红枣8个
功效:蚬肉性寒味甘咸。此汤清热、利湿、解毒
方法:河蚬或淡水蚬取肉,与茵陈篙、红枣(去核)加清水煲1小时去渣饮汤
冬天煲什么汤有营养?继续往下看吧。
3、淮山老鸭汤
老鸭1只、淮山15克(可用鲜淮山500克)、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
功效:补脑益智、补中益气
方法:老鸭剖开去内脏洗净,将全部材料放进煲内加水,大*煲开,小*煲4小时即可。(如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲)
4、巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨
猪龙骨500克,巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片
功效:清热驱湿、利尿
方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。所有材料放入煲中,大*煲开,小*3小时,调味即可。
以上是为大家介绍的冬天煲什么汤有营养,您现在知道冬天煲什么汤有营养了吗?我是知道了,没事的时候可以弄点汤来补补身子,有喜欢的朋友也尝试下吧!