冬天煲什么汤好？

冬天煲什么汤好?冬季食补法能促进人体新陈代谢、提高免疫力，改善畏寒的现象，冬天天气寒冷干燥，多喝汤更健康，冬天喝什么汤好，给大家**几款*适合冬天喝的汤，希望可以帮到你!

黄芪炖乌鸡：将乌鸡斩小件洗净。锅内烧水，放入鸡肉和姜片，倒少许料酒。将乌鸡焯一下，捞出，用清水洗净备用。 黄芪、枸杞和红枣洗净，姜切片备用。砂锅里放入凉水，放入鸡块、黄芪、枸杞、姜片，大*烧开。小*炖2个小时，*后加盐调味即可。冬天煲什么汤好?

鸭肝菜心汤:将鸭肝洗净，切成薄片，用酱油，生粉调匀。香菇洗净，切成片。油菜洗净，撕成碎片。高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大*上烧开，约5分钟。加菜心，煮2分钟。烧汤的同时，炒锅置大*上预热。倒菜油，热至八成，下调好的鸭肝，煎2分钟，至七成熟(肝片带一点红)，铲出，沥去油，再放入烧开的汤锅里，煮2分钟即可。冬天煲什么汤好?

羊肉汤:将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟;取出控水，冷水入锅焯水;捞出冲净浮沫;将香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，25分钟后捞出，炒锅放油烧热，将葱、姜、排骨酱、放入炒香;将羊肉下锅，加白糖，酱油适量翻炒均匀，放青红小红椒，加入羊肉汤，焖至汤汁浓稠即可。冬天煲什么汤好?

冬天煲什么汤好?羊肉汤:将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟;取出控水，冷水入锅焯水;捞出冲净浮沫;将香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，25分钟后捞出，炒锅放油烧热，将葱、姜、排骨酱、放入炒香;将羊肉下锅，加白糖，酱油适量翻炒均匀，放青红小红椒，加入羊肉汤，焖至汤汁浓稠即可。

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