朝天门火锅历史背景介绍

朝天门建于元末明初，是老重庆规模大的一座城门，因此门随东流至长江，面朝天子帝都南京，并在此迎钦差接圣旨，故名“朝天门”。元末明初，朝天门两江沿岸拉船的纤夫因生计聚众而食，同煮一锅，渐渐形成了朝天门*锅的雏形，朝天门乃重庆*锅发源之地，是更能代表重庆码头文化的品牌，享有重庆名片之誉。借其势，享其威，重庆朝天门*锅于1993年注册，重庆朝天盟餐饮管理有限公司也应运而生。

朝天门*锅经过多年的锤炼与创新发展，凭借其特有的品牌魅力、浓郁醇厚的*锅味道、**安全的产品质量、科学先进的经营模式、严谨有序的营运管理、诚信**的管理团队等企业优势，在重庆总部的**及管理下，全国300余家店面，在广东、深圳、成都、山东、湖北等地设立了分公司，并建有获得国家QS认证的食品底料厂、物流配送中心、产品研发支持、营运支持等完善的支持体系。

朝天门*锅是重庆乃至中国人的骄傲，朝天门人本着务实而虔诚的态度，在工作中加强学习，在学习中不断深化，在深化中努力创新。朝天门*锅坚持把“做受人尊重的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企业”作为我们的行为准则。