零食连锁店 小投资创业者理想的选择

2014-12-29来源 : 互联网

零食连锁店,不言而喻传统节假日和法定节假日成为零食食品消费的**时期。市场调查显示零食连锁店食品在主要超市、**商场食品经营的比重已占20%以上,名列各类食品销售比例**;销售额占10%以上,名列第三,仅次于冷冻食品和**滋补品。不仅如此,一些个体食品销售网点、公共场所的食品专柜,也都成为了零食连锁店食品销售的热点地带。

零食连锁店发展:目前世界零食加盟店食品市场的年销售额超过4000亿美元,市场增幅高出食品市场平均增长率50个百分点。据美国一项调查表明,每年仅销售给大学生的土豆片数量就超过160亿磅;在日本,零食加盟店食品由于其健康的形象受到普遍欢迎;在英国,零食加盟店食品市场竞争激烈,每年有大量的新产品上市,商家也在大搞促销活动,脆片和咸味零食加盟店食品超过了欧洲的其他国家。

目前,我国零食连锁店食品共有八大类:谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类等。不断扩大的市场份额已经表明,零食加盟店食品已经形成了一个完整的产业,正在吸引着越来越多的食品生产企业和经营商家。

零食连锁店发展位置:店所在位置交通便利是消费者购物的*要条件。如果休闲零食加盟店附近有公交车站,或者顾客步行时间在15分钟的铺面都是值得考虑的位置。对于休闲零食这类选购性和冲动性消费的商品,若能集中在同行和相关商品"扎堆"的地段或街区,则更有利于经营。因为经营同类商品的休闲零食加盟店很多,顾客可在这里有更多的机会进行比较和选择。

在我国,由于人们生活水平不断提高,原来以温饱型为主体的零食加盟店食品消费格局,逐渐转向风味型、营养型、享受型甚至功能型。随着市场的不断扩大,零食连锁店食品市场快速发展,呈现出其所未有的繁荣景象。

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