【品牌介绍】:
豆皮是一种湖北武汉**的汉族小吃,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或***饭店也有提供。*以豆皮**的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
【吃货点评】:
点评一:
老通城豆皮的皮挺薄,糯米很软,勺子比筷子好使。虽然有肥肉丁,**可以接受,瘦肉丁、香菇、榨菜齐全。不像外面小店总是风干得硬硬实实。哥嫌这种缺少嚼头,我倒觉得软软糯糯特别好吃。
点评二:
老通城豆皮真的不愧是***。喜欢豆皮,他家的豆皮很软,很一般的吃起来感觉不太一样,感觉是*家工艺。桂花糊浓度很高,比蔡林记浓,但是没有后者甜,全是各有千秋。牛肉粉超好吃,是我吃过*好吃的牛肉粉,**超乎意料,牛肉也给很多,良心啊。赞赞赞。
点评三:
老通城豆皮光谷店开张了,品尝了他们家的招牌菜:三鲜豆皮。色泽金黄、香而不腻。冬笋和五花肉点缀的恰到好处,不愧是***,太好吃了
点评四:
一直没吃到传说中的老通城豆皮,这下终于得偿夙愿~
类似永和豆浆,他家也采用快餐店模式的装修和运作,***的面貌焕然一新
看了下墙上的介绍,原来他家已被白云边集团收购,现正处于快速扩张中
招牌的【三鲜豆皮】****!和平常所见的豆皮相比要略湿润一些,口感更加软糯爽滑~ 味道也**,糯米能吃出大骨汤的味道,馅料鲜美丰富,一口下去唇齿留香