创业问答精粹:怎么才能让面食加盟店的生意更加火爆?

2014-12-17来源 : 互联网

导读:无论是市场上的哪个项目,创业者能简单的经营,那么这个项目在市场上就是具备发展商机的,对于创业者来说,也是好创业的。但是,针对于这个方面的问题,则是需要创业者从多个方面的内容着手的。接下来看招财猫总结的几点经营技巧。

九尾狐狸问:怎么才能让面食加盟店的生意更加*爆?

答1面食加盟店的经营之道: 面食加盟店要注意卫生。消费者在外面吃东西,*怕吃到不干净的食品,夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的 面食加盟 店,其生意往往会更好。为了给消费者卫生的印象,冰柜、桌椅以及***用具都要保持干净,另外*好点燃蚊香(电灭蚊器也可以)驱逐苍蝇。当然,服务员和厨 师自己也要注意仪表,比如指甲不要太长,胡子要及时刮,衣服要干净清爽。在经营 面食加盟店时,偶尔也要能吃点亏。年轻人去吃 面食,往往是三五成群,而 且光临的店铺一般比较固定。如果经营者能经常采用吃点亏的方式,则可以长期留住一批顾客,为以后的***打好基础。

答2:一家 面食加盟店的店主说,如果店铺有一定空间,创业者还可提供烧烤服务,以吸引夏季吃夜宵的顾客。要选好创业位置。市区一 面食加盟店的**告诉记者, 虽然不同年龄层次的人都会光临,但是其主要消费者还是年轻人。一般学校附近(*好是大中专院校)或者人流比较密集的地方,是开这种店的好地方。金华人夏天 经常逛的公园,也可以开设这类店铺。天气*热的时候,江边也是开这类小店的好场所。只要选的位置好,夏季冷饮小店基本不用担心没有生意。

答3:制作面食加盟店的调料,应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为面食加盟店*忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额,可 以将几个品种组成一个“套餐”出售。*便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的方法是具有 自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃(如卤味)再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为面食加盟店的成本实在有限,不要因小失大。

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