宏锦记蘑菇火锅行介绍

宏锦记蘑菇*锅行被誉为行业先锋、菌菜大王，尊崇、健康、简约、时尚是宏锦记不变的经营理念。“宏锦记”在短短一年时间内由单个品牌发展到全国十几家连锁店，2006年被评为*届“冰城百姓喜爱酒店”“百姓*佳信誉单位称号”。

宏锦记蘑菇*锅行是人杰餐饮文化管理公司经过多年的管理和服务经验，加上进一步的市场分析，于2005年推出的一个餐饮业**品牌，其经营项目是菌菜的开发研制。

都知道菌菜是中国菜的一个菜种，是指以菇菌为主料或作为主要配料所烹制的菜肴。随着人们生活水平的不断提高，健康意识越来越强。宏锦记蘑菇*锅行看到了这种市场前景，组织专业技术人员研发食用菌的药用价值和使用方法，取得了突破性进展，并将中国传统的烹饪与现代的科学技术手段进行**的结合，形成自己*据特色的营养膳食结构和绿色消费观念。

宏锦记蘑菇*锅行采用**先进的加盟连锁经营模式，从菜品到服务，将不二品质的野生山菌健康美食送到人们的身边。几十种(3500米)高原上的野山菌及上百种荤素涮菜让客人有更多选择，加之野山菌具有防癌、抗癌、美容养颜、强身滋补的功效，备受饮食界的重视和关注。

宏锦记蘑菇*锅行，健康又好吃!